Ingrédients pour 4 personnes:
- 250ml de lait
-125g de farine
-1 oeuf
-2ou 3 petites courgettes
-sel,poivre
-ail,oignon.
Râpez les courgettes,et ajoutez les au mélange,farine,lait,oeuf.
Moi j'ai ajouté un petit oignon,un gousse d'ail,des herbes de provence et du carvi .Laissez reposer la pâte 1 heure.Ensuite faire des petites crêpes dans la poêle.
Une fois cuite ,on peux les rouler avec un peu de crème,du jambon,fromage ou bien les manger comme ça.
4 commentaires:
Tentant...Je vais faire cette recette avec nos dernières courgettes...Bon dimanche...
Salut! J'ai vu ton commentaire sur mon blogue alors je suis venue voir le tien, très beau bravo, je suis maintenant abonnée ;))
Elles sont bien appétissantes tes crêpes de légumes
Je te souhaite un beau début de semaine
Valérie.
ça a l'air bon et c'est original en plus !
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