samedi 4 janvier 2014

Biscuits vitraux et bonne année !


Ingrédients :

-100 g de beurre
-300 g de farine
-125 g de sucre
-zeste d'un citron
-1 oeuf
-vanille
-bonbons translucides durs de différentes couleurs .



Mettez dans un saladier ,le beurre ramolli,le sucre ,l'oeuf et mélangez au batteur .Incorporez la farine tamisée en 2 fois .Pétrissez la pâte sur un plan de travail jusqu'à ce qu'elle soit souple .Filmez la et laissez la reposer 1 heure au frigo.
Cassez les bonbons en morceaux,étalez la pâte sur 4 mm d'épaisseur .Découpez la à l'aide d'un emporte-pièce .
Faites un trou au milieu de chaque petits biscuits et un petit trou pour pouvoir y passer un ruban,moi je me suis servi d'un bâtonnet de sucette. Dorez avec un peu d'eau et enfournez 5 minutes à 175°C,puis ajoutez les bonbons dans les trous .Faites cuire à peu près 5 minutes de plus jusqu'à ce que les bonbons soient bien fondus . Laissez refroidir sur les plaques de cuisson .




Ami(e)s blogueurs je vous souhaite tous mes voeux pour cette nouvelle année 2014 et surtout la santé et plein de bonnes choses !