mercredi 1 octobre 2014

Bouchées de pommes de terre et thon .




Ingrédients pour 4 personnes  :

-4 pommes de terre
- 1 boîte de thon
-du beurre
-persil,ciboulette
-sel,poivre .

-farine
-1 oeuf
- chapelure .

Faites cuire vos pommes de terre à l'eau salée. Après les avoir épluchées ,écrasez les en purée avec du beurre ,ensuite avec le thon , le persil ,la ciboulette ,du sel et du poivre .Mélangez bien le tout . Faites des boulettes et passez les déjà dans la farine ,ensuite dans l'oeuf battu et finissez de les rouler dans de la chapelure .
Enfournez les croquettes au four à 175 °C.


C'est bon accompagné d'une salade et de jus de  citron !


2 commentaires:

Lamia Maimouni a dit…

Bonjour,

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Cordialement,
Lamia Maimouni
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La table lorraine d'Amélie a dit…

J'aime beaucoup ces petites bouchées. Je fais cela au jambon pour les petits et ils adorent. Bises