mercredi 9 février 2011

Tarte poire roquefort.



Ingrédients:

1 pâte brisée
3 poires
des noix
50g de roquefort
3 oeufs
de la crème
sel,poivre.

Etalez la pâte brisée après l'avoir laissé reposée.Epluchez et coupez les poires en fine lamelles,mélangez les oeufs avec la crème,un peu de roquefort,du sel et du poivre.Emiettez le roquefort sur les poires,versez la préparation ,et quelques noix sur le dessus.Enfournez pendant 20 min à 180°C.


                                            Une tarte sucrée salée pour changer un peu !           
                           

8 commentaires:

pommes cannelles a dit…

Moi aussi j'aime beaucoup cette tarte, j'ai presque la même recette.

gourmandelise a dit…

Très sympa cette tarte avec les poires et le roquefort!
C'est une belle association de saveur!

La table lorraine d'Amélie a dit…

Une jolie tarte bien savoureuse !
Bises

Méli a dit…

Poire et roquefort, c'est une belle association.

piroulie a dit…

J'aime tout ce qu'il y a dans cette tarte !

Cali a dit…

Mon chéri dirait que je peux, voire que je dois, lui faire la même .......... mais sans les noix ! Très jolie tarte en tout cas...

Citron a dit…

Oh la la... c'est gourmand, ce truc. J'en prendrais bien une pointe! Wow!

Kim a dit…

Quelle tarte. J'aime bien ton blog ma chère!